大家好，小李來為大家解答以上問題。清燉魚頭怎么做好吃，清燉魚頭的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、食材：3360魚頭。

2、3360油1大勺，鹽6克，白糖2克，味精2克，料酒1大勺，醋1大勺，醬油1大勺，蔥姜蒜適量。

3、把魚頭的腮和牙去掉，掰成兩半，洗凈備用。

4、鍋里熱油，放入蔥、姜、蒜，炒香。

5、放入魚頭。

6、在火中，醋和料酒先后被煮。

7、加入適量的醬油。

8、加入清水，大火燒開，中小火燜10分鐘。不要蓋住它。

9、把魚頭翻過來，用鹽和糖調味，燉2分鐘。

10、加入味精提鮮，然后關火。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。