大家好，小李來為大家解答以上問題。怎樣炸雞叉骨又酥又脆，如何炸雞叉骨又酥又脆很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、材料：雞叉、雞蛋、面粉、面包糠、孜然粉。

2、雞骨用清水洗凈，用奧爾良腌料和鹽腌30分鐘。

3、雞蛋面粉，做成面糊。

4、面包屑準備好了。

5、將腌制好的雞叉裹上蛋液，裹上面包屑，放入煎鍋煎熟。

6、煎至金黃色，撒上孜然粉出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。