為了在大流行給餐廳帶來壓力的情況下提高運營效率,快速增長的墨西哥快餐特許經營商 Corporativo GES 決定將其企業轉移到云端。該公司實施了 Oracle Micros Simphony POS,僅在一個系統上遠程管理其整個業務。
利用該解決方案的內置餐廳數據和分析,運營商可以做出更快、更明智的決策,并通過改進訂單和付款流程、加快柜臺和得來速服務以及更好地管理其菜單和客戶促銷活動來提高客戶滿意度.
使用 MICROS Simphony 的分析,Corporativo GES 可以立即看到它有機會改進運營的地方,直至單個特許經營地點。這包括實時查看其銷售和產品組合、菜單項的受歡迎程度、平均銷售時間以及每個地點一天中最繁忙的時間。這些信息使公司能夠更好地了解其客戶并推出更有效的促銷活動以培養客戶忠誠度。
Corporativo GES 還選擇了 Oracle NetSuite 來簡化其會計和庫存流程,并統一來自 Micros Simphony 的信息。借助 NetSuite,它計劃提高銷售交易的可見性和控制力,準確預測整個組織的預算,并根據數據和客戶的歷史購買趨勢改進采購。
“我們在黑暗中做出決策;我們需要更好地了解我們的業務,”Corporativo GES 特許經營經理 Erik Moreno 說。“一個強大且可擴展的餐廳技術平臺,例如 Oracle Micros Simphony,讓我能夠通過手機或計算機查看和管理我的所有業務,這一點至關重要。”
“在大流行期間,Corporativo GES 意識到技術變革的迫切需要,以幫助其餐廳保持在墨西哥快餐業的前沿。這不再只是了解最終銷售數字,而是了解您如何到達那里、地點和地點項目最有利可圖,以及如何最好地為不斷變化的客戶群服務,”甲骨文食品和飲料高級副總裁兼總經理 Simon de Montfort Walker 說。“Corporativo GES 團隊押注甲骨文保持領先地位,并繼續發展并為店內、得來速和在線訂購的客戶提供最佳服務。”