繼2019 年推出DoorDash Kitchens 廚房服務之后，按需交付平臺正在試行一個新的擴展合作伙伴版本，稱為 DoorDash Kitchens Full Service。

通過該服務，DoorDash 承擔了許多與開設和運營店面相關的任務，例如招聘、準備膳食、采購設備和采購原料。據該公司稱，DoorDash Kitchens Full Service 專為小型快餐和快速服務零售商而設計，這些零售商希望擴展或測試新市場，而無需投資通常所需的管理費用。

根據設施的不同，DoorDash 要么雇傭廚師，要么與烹飪運營商合作來監督人員配備。DoorDash 還為每個設施聘請經理，以及前臺人員來監督交付和取貨訂單。設施為多家餐廳提供送貨和取貨服務。

每家參與餐廳都積極參與為每個地點確定最佳菜單，并參加培訓課程。合作伙伴還提供一份配料清單和首選來源，以確保與其他商店的菜單保持一致。在幾周的時間里，從電鍍到包裝再到烹飪的所有過程都一起進行，并進行了多次品嘗。

DoorDash 管理設施的日常運營，餐廳合作伙伴獲得部分收入作為回報。在合理的情況下，一些合作伙伴可能會選擇向 DoorDash 批發銷售他們的產品。

DoorDash 已經建立了一個烹飪團隊來支持這項服務，由主廚 Carl Bertka、前 Ruby 周二的烹飪開發主管和倫敦 Gordon Ramsay 的前糕點廚師領導。烹飪團隊擁有精致餐飲、休閑餐飲、企業餐飲服務和餐飲體驗。

“我們的舊金山本土品牌近 10 年來一直提供美味的韓國舒適食品，我們在我們城市的接待中感到非常榮幸 - 現在我想看看我們的概念是否在其他城市受到歡迎，”查理說金，DoorDash 廚房全方位服務合作伙伴 Aria Korean Street Food 的所有者。“舊金山的租金很高，小企業很難增加更多的地點。我們已經嘗試了其他僅限外賣的業務，但生產我們堅持的優質食品并在新地點進行營銷在運營上是繁重的。通過這種新的合作伙伴關系，DoorDash Kitchens 在運營、數據和營銷能力方面為我們節省了時間和金錢。我們對社區的早期接待感到興奮。”

目前，DoorDash 正在圣何塞的新 DoorDash Kitchens 工廠運營這種模式，并在其位于加利福尼亞州紅木城的 DoorDash Kitchens 工廠為某些品牌運營這種模式。