一家擁有 400 多家快餐店和便利店的加盟商在其 16 年的歷史中首次承擔了特許經營商的角色。

Ampex公司品牌，一個必勝客，肯德基，塔可鐘，海滋的7-Eleven便利店的特許加盟專賣店， 已經收購了金盂蘭盆疼痛 從ABP公司，Panera Bread的的子公司。該交易的財務條款未披露，已于 6 月 29 日敲定。

該公司表示，Au Bon Pain 的 171 個地點將使 Ampex 的足跡增加到近 600 個單位，其年收入每年增長約 10%。此次收購還授予 Ampex 對另外 131 個地點的特許經營權。

Ampex 表示，它將應用其成功的運營戰略來擴大 Au Bon Pain 的現有門店，從該品牌在東北部和大西洋中部的主要市場開始。一旦現有的咖啡館重新開業并取得積極成果，Ampex 將開始擴張，從企業擁有的地點開始。

“我們看到 Au Bon Pain 和我們更廣泛的投資組合的美好未來，”Ampex 首席執行官 Tabbassum Mumtaz 說。“隨著客人轉向得來速，我們的 QSR 品牌在整個大流行期間表現非常出色。這種表現使我們能夠實現多元化并抓住重新定位傳統品牌的絕佳機會。烘焙咖啡館類別將反彈，而 Au Bon Pain 已做好發展的準備。”

新東家為 Au Bon Pain 任命了一個新的領導團隊，任命前必勝客高級特許經營增長負責人 Ericka Garza 為總裁。

“正在重新開放，我們的市場正在恢復生機，”加爾扎說。“當我們開設咖啡館時，Au Bon Pain 的品牌聲譽、忠誠的追隨者、強大的房地產和菜單使該品牌有利于成功。我們還在其非傳統地點看到了機會，目前在交通樞紐、機場、大學和醫院。更小的空間和更少的就餐座位是快速休閑餐飲的未來，擁有一個成功的原型和長期的機構關系可以讓我們在成長過程中具有靈活性。”