您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。反式脂肪酸的食品有哪些名稱，反式脂肪酸的食品有哪些相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、蛋糕糕點餅干面包印度飛餅沙拉醬爆米花巧克力擴展資料反式脂肪酸是一類對健康不利的不飽和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。

2、除油脂氫化是反式脂肪酸的主要來源外，油脂在進行精煉脫臭過程中，因高溫處理會使反式脂肪酸含量增加。

3、烹調時習慣將油加熱到冒煙及反復煎炸食物，這些油中反式脂肪酸也會增加。

4、參考資料：百度百科-反式脂肪酸（對健康不利的不飽和脂肪酸）。

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