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1、當涂金菜地茶干是安徽省馬鞍山市當涂縣的特產。

2、金菜地茶干是傳統的地方名產，選用優質大豆為原料，配以隔年陳醬，桂皮、甘草、雞汁等二十余種調料采用傳統工藝制作而成，是家庭、飯店、茶館必備，野餐、饋贈上選之佳品。

3、　　雞籠山辣椒醬是安徽省馬鞍山市和縣善厚鎮的特產。

4、善厚“雞籠山”牌干媽老系列辣醬食品。

5、制作原料有辣椒、辣油、蔥、姜等加工而成。

6、　　含山紅瓜子是安徽省馬鞍山市含山縣的特產。

7、含山紅瓜子，又稱紅打瓜籽，顏色深紅，大小均勻，殼薄肉厚，獨具香味，是縣內重要出口產品，深受港、澳同胞和東南亞國家消費者喜愛。

8、　　三汊河螃蟹是安徽省馬鞍山市含山縣的特產。

9、早在清代，含山縣三汊河的螃蟹就以個大體健、肉肥黃滿、風味獨特名揚天下。

10、據經驗者談：將三汊河螃蟹仰置于玻璃板上，它能自動翻身，他地之蟹則不能。

11、螃蟹個體重一般150克左右，肉質細嫩，卵厚膏稠，味道鮮美，營養豐富。

12、　　含山菱角是安徽省馬鞍山市含山縣的特產。

13、菱角是一種無污染的綠色水產品，深受大中城市居民的青睞。

14、　　含眉綠茶是安徽省馬鞍山市含山縣的特產。

15、安徽含眉生態茶葉有限公司的“含眉”牌綠茶，憑借獨特的色、香、味、形、韻被評定為“安徽十大品牌名茶”。

16、　　和縣黃金瓜　　園藝鮮桃　　當涂綠松石綠松石又稱土耳其玉，是一種含水銅鋁磷酸鹽礦物，其工藝名稱為松石，是最古老的玉石之一，春秋時代的稀世珍寶“和氏璧”就是由綠松石雕琢而成的。

17、它特有的藍色光澤，代表著溫馨和生命，是吉祥、永恒和成功的同義詞。

18、　　當涂醬菜當涂醬菜產自當涂縣黃池鎮，當地豐富新鮮的物產加上百姓由來已久的醬菜制作習俗使得黃池所產的醬菜遠近聞名，在華東地區擁有廣闊的消費人群。

19、這里的醬菜用料新鮮，工藝考究，口味獨特，是佐餐佳品。

20、　　蒸鯽魚蒸鯽魚，是建國前縣內常用高檔菜肴，風味獨特。

21、　　蘇薺縣內栽植歷史悠久。

22、著名品種有“蘇薺”、“界薺”。

23、尤其是蘇薺，皮色深紅，肉色白凈，皮薄、味甜、質細，渣少，被列為荸薺最佳品種。

24、　　學名：中華絨螯蟹　　產地：馬鞍山當涂縣　　特點：當涂河蟹個大肉厚，營養豐富，是水產珍品。

25、　　巢湖白米蝦　　體長透明，肉白籽黃，甲殼甚薄，微有棕斑。

26、白蝦加工曬干制成蝦仁（又稱湖米），故又稱巢湖白米蝦。

27、巢湖白米蝦，學名秀麗白蝦，在巢湖水域的蝦類組成中，白米蝦約占80%，年捕獲量達數千噸。

28、　　炸麻雀　　是和縣傳統特產名肴，有600多年歷史。

29、其特點：入口香脆，越嚼味美，有“天下第一香”之譽。

30、　　馬鞍山龍蝦龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。

31、民間又俗稱蝦王。

32、是屬于節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物。

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