您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。武漢戶部巷小吃攻略幾點關門,武漢戶部巷小吃攻略相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、熱干面熱干面(Hot dry noodles)是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。
2、以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。
3、其色澤黃而油潤,味道鮮美,由于熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充機體所需的能量。
4、2、三鮮豆皮三鮮豆皮是湖北武漢人早點的主要食品之一,也是民間極具特色的地方傳統小吃之一。
5、戶部巷的三鮮豆皮外脆內軟、油而不膩。
6、其餡中可是有真正的三鮮:鮮肉、鮮蛋、鮮蝦。
7、讓你聞了就想吃,吃了還想吃。
8、終于把煎制精細、油光閃亮的豆皮吃到口了,爽口、肉軟,油重而不膩。
9、3、武漢面窩面窩, 是武漢的小吃之一,也是武漢特有的。
10、通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。
11、因四周厚而中間薄得干脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它“面凹”,而叫它“面窩”。
12、面窩創始于清光緒年間。
13、現在還有一些小面窩,用的鐵勺內部較小。
14、4、老謙記炒豆絲老謙記始創于1918年,原址設于武昌青龍巷。
15、主要特色產品牛枯肉炒豆絲曾受到老一輩革命家的贊揚,并與1996年參加了全國技術表演大會。
16、2005年榮獲了“江城名點”“特色小吃展銷會金獎”“戶部巷十大特色小吃”等榮譽稱號。
17、其特色在于色澤黃亮,味道鮮美,酥香爽口。
18、5、歡喜坨歡喜坨又稱歡喜團、麻湯圓、麻雞蛋,為湖北武漢、荊州,沔陽(今仙桃市),天門,江陵等地的特色傳統小吃。
19、在武漢已有百余年歷史,它是由糯米粉滾成圓團,再裹上一層芝麻炸熟而成,炸熟后外脆內軟,外焦里嫩,色澤鮮艷,咬一口,一聲脆響后糖汁四溢,滿嘴芝麻香。
20、6、張記豆腐腦正宗張記豆腐腦,歷史悠久,祖傳三代,戶部巷第一家,采用優質黃豆秘制而成,純綠色食品,香甜可口,營養豐富,口感獨特,具有清火美容之功效,在2004年戶部巷小吃擂臺賽上獲得獎牌,吸引了大量的消費者。
21、擴展資料:戶部巷位于國家歷史文化名城——湖北省武漢市,是一條長150米的百年老巷,被譽為“漢味小吃第一巷”,其繁華的早點攤群數十年經久不衰。
22、戶部巷位于武漢市武昌區最繁華的司門口,東靠十里長街(解放路),西臨浩瀚長江,南枕“天下江山第一樓”——黃鶴樓,北接都府堤紅色景區,是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂。
23、以“小吃”聞名的戶部巷,就是武漢最有名的“早點一條巷”,民間有“早嘗戶部巷,宵夜吉慶街”之說,是來武漢的游人必到的景點。
24、戶部巷已成為武漢聲名遠播的知名品牌,是武漢早點的標志,是老武漢形象的縮影,是無法模仿的、絕不嬌柔做作的都市里越來越難得的市井俗情,享譽武漢三鎮。
25、參考資料:百度百科-戶部巷。
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