您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。糝湯做法步驟，糝湯相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、糝湯有祛風驅寒、開胃、利尿、止嘔等功效。

2、以“臨沂糝湯”為例，做法如下：　　原料：麥米 1碗，雞蛋 1個，呼啦湯粉料 適量，濃縮雞湯底料 適量，胡椒粉 1勺，花椒粉 半勺，姜粉 1/4勺，鹽 1/4勺　　步驟：　　麥米放入水中浸泡一夜，使其易于軟爛。

3、　　2、鍋內放入清水，濃縮雞湯底料，滾開后放入麥米熬煮。

4、也可以使用液體雞湯，味道會更加濃郁。

5、　　3、待到麥米軟而不爛時，將甜沫湯料加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少許鹽，兌入涼水攪勻，倒入鍋中煮沸即可。

6、　　4、將碗內打入一枚雞蛋，攪勻，沖入煮滾的湯。

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