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1、臺灣茶有哪些種類　　著名的臺灣茶有：文山茶 、坪林茶 、石碇茶、新店茶 、深坑茶、木柵茶、汐止花茶 、三峽茶 、林美茶 、武荖坑茶 、鹿谷茶 、鳳凰茶、松柏坑茶 、大水窟茶 、竹山茶、明德茶、天鶴茶、　　臺灣茶有什么特征　　臺灣茶之文山茶　　產於臺北縣之文山，為最有規模之一大茶區。

2、以名貴包種見稱，啜時有天然韻味，幽雅芳芬，清純甘潤。

3、一向暢銷香港，泰國，新加坡，英國，美國，加拿大等地。

4、　　臺灣茶之坪林茶　　產於臺北縣之坪林(俗呼坪林尾)，植茶五百二十五公頃，盛產粗茶，年產三十萬公斤，品種與文山同。

5、此外，附近的金瓜寮，也以大量產包種茶著稱。

6、　　臺灣茶之石碇茶　　產於臺北縣之石碇。

7、植茶五百七十余公頃，盛產粗茶，年產三十余萬公斤。

8、品種與文山同。

9、　　臺灣茶之新店茶　　產於臺北縣之新店。

10、植茶九百余公頃，盛產粗茶，年產四十三萬余公斤，品種與文山同。

11、　　臺灣茶之深坑茶　　產於臺北縣之深坑(今稱深耕)。

12、植茶九十五公頃，年產粗茶十萬余公斤，品種與文山同。

13、　　臺灣茶之木柵茶　　產於臺北市木柵指南里山區，以鐵觀音馳名。

14、茶種原自安溪引進，遍植於獅腳，草湳，內外樟湖，貓空，待坑坑，阿泉坑一帶，有一百五十余公頃。

15、因雨量氣溫適中，茶園極繁茂，年產三十余萬公斤。

16、除鐵觀音外，尚有包種茶，武夷茶等。

17、　　臺灣茶之汐止花茶　　是臺灣花茶最馳名者，向為外銷之大宗。

18、系采集鄰近各茶園，茶場之茶菁，予以工熏花，然后分銷各地，過去嘗與福州花茶相抗衡。

19、　　臺灣茶之三峽茶　　產於臺北縣三峽鎮地區(包括九 ，三層坪等處)。

20、所植者均為烏龍，稱清心甘種，葉青嫩而綠，可制烏龍茶、龍井茶、包種茶、煎茶、清茶、紅茶等等。

21、　　臺灣茶之林美茶　　產於宜蘭縣礁溪鎮之林美村。

22、植茶三十余公頃，品種屬清心大冇，新近備受各方歡迎，蓋色濃味馥，飲后神清脾爽。

23、　　臺灣茶之武荖坑茶　　產於宜蘭縣冬山鎮之武荖坑。

24、植茶一百五十余公頃，品種有清心烏龍，清心大冇，武夷等三類，亦皆以色濃味馥見稱，年產五萬五千余公斤，以包種茶居多。

25、　　臺灣茶之鹿谷茶　　產於南投縣之鹿谷鄉，以凍頂烏龍飲譽。

26、植茶地區頗廣，而其中心(俗稱凍頂山)為標高一千公尺之山坡，一年四季如春，每日下午常有薄霧蘢罩，約有三十六公頃面積，土壤特別優良，故所產青心烏龍焙制之包種茶，茶葉本身水色，香，甘怡等，均為上乘，其馳譽海內外，自非偶然之事。

27、　　臺灣茶之鳳凰茶　　產於南投縣之鳳凰山;鳳凰山是主山，凍頂山屬支脈。

28、彰雅，廣興，鳳凰與永隆各村，也是出產凍頂烏龍地區。

29、植茶三百余公頃，年產量約十二萬公斤。

30、　　臺灣茶之松柏坑茶　　產於南投縣名間之松柏坑，以凍頂烏龍見稱(今易名為松柏長青茶)。

31、品質優良，氣味芬芳。

32、植茶五十余公頃，年產十余萬公斤。

33、　　臺灣茶之大水窟茶　　產於南投縣凍頂山下的大水窟。

34、該處標高七百余公尺，終年云霧飄蕩，土壤亦佳，所產烏龍茶以氣味醇美著名。

35、　　臺灣茶之竹山茶　　產於南投縣之竹山鎮。

36、植茶二百余公頃。

37、品種以清心烏龍，清心大冇為主，每年產銷三十余萬公斤，亦以氣味醇美著名。

38、　　臺灣茶之明德茶　　產於苗栗縣之明德水庫山間，蔚為一系列新興茶園。

39、植茶五十余公頃，年產量二十余萬公斤。

40、所產多為烏龍，包種。

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