大家好，小橙子來為大家解答以上問題。炒南瓜，炒南瓜操作步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、材料：半個南瓜、四朵百合、3克鹽、15毫升油。

2、將南瓜對半切開，剝去外皮，挖出里面的果肉，切成薄厚片。

3、百合去皮成花瓣，去掉外面棕色的部分，洗凈。

4、大火燒開鍋里的水，放入百合花瓣燙兩分鐘，取出瀝干。

5、炒鍋放油，七成熱時放入南瓜片，翻炒均勻。

6、在南瓜中加入適量的水，大火燒開，小火燉七八分鐘，直到南瓜變軟。

7、鍋里還有少量的湯。百合煨兩分鐘，加鹽，大火翻炒兩分鐘，瀝干湯。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。