大家好，小橙子來為大家解答以上問題。清燉烏骨雞的技巧有哪些，清燉烏雞湯怎么燉最有營養很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、材料：烏雞1只、蔥5克、姜5克、料酒5克、桂圓2顆、紅棗2顆、黃芪3克、白芍2克、黨參3克、當歸2克、枸杞2克、鹽2克。

2、焯水去除魚腥味和泡沫。

3、鍋中放入冷水，放入蔥和姜。

4、加入紅棗、枸杞等輔助藥材。

5、燒開后慢燉。

6、加入鹽，再燉五分鐘。

7、美味又營養的烏雞湯就做好了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。