您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。豆腐乳的湯汁，豆腐乳的湯能吃嗎相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、當然能吃，豆腐乳的營養價值豐富，不僅含有豐富的蛋白質還具有抗衰老、防癌癥、降血脂的功效，正確合理的食用豆腐乳能有效增強免疫力。

2、豆腐乳的主要成分是黃豆，經過微生物發酵釀制而成的，因為配料和工藝細節不一樣所以出來的產品是也各種各樣，豆腐乳的做法也有很多種，有時間的話大家可以自制豆腐乳，既干凈衛生又美味可口哦。

3、另外，過量的食用豆腐乳對身體健康還是有危害的，由于豆腐乳發酵時易被微生物污染而產生含硫化合物且嘌呤含量普遍較高，因此心血管病、痛風、腎病及消化道潰瘍患者最好少吃或不吃。

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