您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。酒店的會計分錄，酒店賬務會計分錄相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、會計科目：現金每項現金分人民幣和外匯兩類。

2、核算酒店庫存現金，找數備用金和零用金備用金。

3、設置“現金日記賬”，根據收付憑證，按照業務發生順序，逐日登記。

4、2、銀行存款核算酒店存入銀行的各種存款。

5、“根據人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設置“銀行存款日記賬”，根據收、付憑證日逐筆登記，結出余數。

6、采用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時，按當日銀行匯率折合人民幣登記。

7、3、應收賬款核算酒店商業大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業收入中對方的欠款。

8、分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項，按團體或個人設分戶賬。

9、設立專人負責催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責任，并取得有關證明。

10、報財務總監和總經理批準，轉為壞賬損失。

11、4、其他應收款核算應收賬款不包括的其他應收款，包括按金，應付保險賠償等。

12、按不同貨幣和債務人每月編制明細表進行核算。

13、5、待攤費用核算已經發生，但應由本期和以后時期分別負擔的各項費用，如持攤保險費等。

14、對支付金額較少，不超過人民幣多少（由酒店定）以下的費用，不入本科目。

15、每項待攤費用一般在12個月內分攤完畢。

16、6、存貨核算餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。

17、各咎存貨按不同類別倉庫設專人管理，按品名設明細賬登記，定期盤點。

18、7、其他流動資產及按金不屬于以上六個科目的流動資產屬于本科目核算。

19、根據不同類型或項目，每月編制明細表進行核算。

20、8、固定資產核算所有固定資產的原價。

21、所謂固定資產是指使用年限在一年以上，或單價在人民幣多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、機器設備、運輸設備和其他設備。

22、第一批購入的營業性設備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬于固定資產。

23、9、累計折舊核算固定資產的提取固定資產折舊額標準，按項目提取折舊額，并設置登記卡登記。

24、根據合作經營合同的精神，每月提取的折舊額，優先用于歸還資本。

25、10、開辦費（指新建酒店）核算為籌辦企業而支付的費用。

26、本科目在開業后多少個月攤銷由酒店定。

27、每月分攤所得資金優先用于歸還投資者。

28、擴展資料會計分錄的方法有以下：層析法將事物的發展過程劃分為若干個階段和層次，逐層遞進分析，從而最終得出結果的一種解決問題的方法。

29、利用層析法進行編制會計分錄教學直觀、清晰，能夠取得理想的教學效果。

30、2、業務鏈法根據會計業務發生的先后順序，組成一條連續的業務鏈，前后業務之間會計分錄之間存在的一種相連的關系進行會計分錄的編制。

31、對于連續性的經濟業務比較有效，特別是針對于容易搞錯記賬方向效果更加明顯。

32、3、記賬規則法利用記賬規則“有借必有貸，借貸必相等”進行編制會計分錄。

33、參考資料來源：百度百科--會計分錄參考資料來源：百度百科--酒店財務管理。

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