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1、枸杞、 寧夏枸杞果實有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗動脈粥樣硬化。
2、用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。
3、主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等癥。
4、根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等癥。
5、已知枸杞果實含甜菜堿、玉米黃質素、酸漿紅色素及脂肪油等;根皮含甜菜堿、谷甾醇及維生素B1。
6、寧夏枸杞果實亦含甜菜堿、酸漿紅色素等。
7、 枸杞的奇妙功用 感冒、發炎、腹瀉的人最好別吃 很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯,但枸杞到底具有那些營養價值和藥用功效,在食用上有什么禁忌呢? 中醫很早就有“枸杞養生”的說法,認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。
8、所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。
9、 枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。
10、對于現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
11、此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
12、據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
13、 常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。
14、這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
15、 枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。
16、由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
17、 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。
18、而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
19、 任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。
20、一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
21、現在,很多關于枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用。
22、 中醫很早就有“枸杞養生”的說法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。
23、從食用方法上來說,直接嚼著吃更有利于發揮枸杞的保健效果。
24、 常吃枸杞能“堅筋骨、耐寒暑”。
25、現代研究也表明,它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用,常被當作滋補調養的食物。
26、除了這些保健效果外,枸杞的藥用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。
27、另外,枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力,常吃能起到美白作用。
28、 但是,用枸杞泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發揮出來。
29、由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
30、直接用嘴嚼,對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。
31、但嚼枸杞時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
32、一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。
33、挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,并可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質量最好。
34、 枸杞雖然有很好的滋補和治療作用,但也不是所有人都適合服用。
35、,體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點枸杞,但枸杞溫熱身體的效果相當強,因此,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
36、 吃法:《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長壽,可以看出古人對枸杞子可益壽延年已很關注。
37、現在以寧夏枸杞最為著名,河北、甘肅、青海枸杞也稱上乘。
38、枸杞子性味甘平,歸肝、腎、肺經。
39、可補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰,用于因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無華等癥。
40、 枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。
41、甜菜堿可抑制脂肪在肝內沉積,防止肝硬化,對保護正常肝細胞有作用。
42、動物實驗指出,寧夏枸杞水提物對四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積,防止肝功能紊亂有一定保護作用,也有報道枸杞對降血脂、血糖也有一定作用,《湯液本草》稱 “主渴而引飲,腎病消中。
43、”民間驗方也用本品10克,蒸熟嚼食,每日2-3次,治消渴。
44、中醫稱的消渴與糖尿病一致,但枸杞子含糖量較高,每100克含糖 19.3克,故對糖尿病患者的枸杞子用量應權衡利弊,仔細斟酌。
45、 諸多研究證實枸杞子提取物可促進細胞免疫功能,增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對白細胞介素Ⅱ也有雙向調解作用。
46、從枸杞子提取的枸杞多糖可見到對動物有放射增敏現象,可保護小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下,對下降的白血球有提升效果。
47、還有實驗證實枸杞多糖可維護細胞的正常發育,提高受損的脫氧核糖核酸的修復能力。
48、 枸杞子保存宜干燥、通風,忌高溫,防蟲蛀。
49、用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購時應注意不可單純注重外表。
50、枸杞子藥性滋膩,對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
51、用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先應將枸杞子洗凈,注意劑量,一般應以少量長期服用為佳,不可頓服過量。
52、用于保健的藥用或藥膳配方如下: 滋補肝腎方:用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利,煩熱、盜汗等癥。
53、枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開,文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝500克及調料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
54、 養肝明目方:適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。
55、枸杞子100克、女貞子100克,杭菊花50克,焙干,共研細末或裝入膠囊,每日2次,每次服10克。
56、 補腎壯陽方:用于腎氣虛損,腎陽不足引起的陽萎早泄,遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等癥。
57、枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒需高于中藥約2公分,封存半月后用。
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