大家好，小原來為大家解答以上問題。薩拉米是什么，薩拉米介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、薩拉米香腸是歐洲尤其是南歐人喜歡吃的一種腌制香腸。肉一般是單一種類的肉，不經過任何烹調，只經過發酵和風干。

2、以前沒有冷藏的時候，這種香腸可以在常溫下保存很久。因此，歐洲人民，尤其是農民，喜歡用這種方法保存肉類，以便長期食用。Salame這個詞在意大利語中是咸肉的意思。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。