大家好，小原來為大家解答以上問題。蓮蓉是什么東西，蓮蓉指什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、荷花是由蓮子、糖、油等配料制成的食品。紅蓮蓉是由蓮子和紅糖制成的。白蓮蓉是由蓮子和白糖制成的。蓮蓉的外皮是紅糖和油做的，所以是黃色的。儲存應避免陽光直射和低溫。

2、制作方法：將蓮子500克用溫水浸泡，去核去皮，大火蒸熟，用刀壓成糊狀。將蓮子糊用銅絲卷成極細的糊；鍋里放油，燒熱，用白糖翻炒，用蓮子糊翻炒，把油吐出來不粘鍋，盛出。

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