大家好，小淋來為大家解答以上問題。超市生鮮管理技巧，超市生鮮管理很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、:生鮮分為魚、肉、果蔬、面包、熟食。

2、新鮮食品管理

3、生鮮商品質量意識

4、2個用于新鮮貨物的運輸容器

5、3接收新鮮貨物

6、4生鮮商品的庫存安排

7、新鮮貨物的先進先出

8、6新鮮貨物的濕度和溫度管理

9、7銷售和新鮮度

10、我只能給你提供：

11、按銷量訂貨，實現零庫存計劃(肉制品庫存控制在1-2天內，水果庫存2天，蔬菜庫存1天，魚類庫存)。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。