大家好，小淋來為大家解答以上問題。瓠子的做法視頻教程，瓠子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、豆筍炒魚子。

2、第一步：去皮，去瓤，洗凈種子，切成條狀備用。

3、第二步：將新鮮毛豆的外殼剝成毛豆米，洗凈備用。

4、第三步：將竹筍浸泡片刻脫鹽，洗干凈，切成菱形塊備用。

5、第四步：將炒鍋放在大火上，注入適量的油，燒至五成熱，倒入魚子棒，略透明時撈出，瀝干油。

6、第五步：出鍋，將水倒入鍋中，燒開，放入毛豆米，大火煮至熟。

7、第六步：取另一只鍋，鍋中倒入適量初榨橄欖油，燒熱，放入姜片使其變香，放入扁竹筍和蒸餃條，用武火煸炒，轉小火加少許水，調味香菇精和鹽燒開，小火煨一會，放入毛豆米，勾少許稀醬，出鍋放入日式碗中。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。