大家好，小淋來為大家解答以上問題。葵花油和花生油哪個好，葵花油很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、沒有忌諱的人。

2、葵花籽油中含有的亞油酸是人體必需的脂肪酸。構成各種細胞的基本成分，具有調節新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液膽固醇的作用。

3、亞油酸是植物油中含量最高的，對人體健康有很大的作用。因此，食用葵花油對高血壓患者、肥胖者以及腦栓塞、心肌梗死、腎病患者都有很好的療效。

4、葵花籽油中含有微量的植物醇和磷脂，可以防止血清膽固醇的上升。葵花籽油富含胡蘿卜素，比花生油、芝麻油、大豆油都多。因此，它可以降低血清膽固醇的濃度，預防動脈硬化和血管疾病，非常適合高血壓患者和中老年人。

5、葵花籽油還含有葡萄糖、蔗糖等營養成分，其熱值高于大豆油、花生油、芝麻油、玉米油等。每克可產生9.499卡熱量。其熔點也較低，適合人體吸收，吸收率可達98%以上。另外，微熱有香味，是除了香油之外最好的食用油。

6、擴展信息：

7、葵花籽油凝固點低，容易吸收。葵花籽油還含有較多的維生素A和胡蘿卜素，可治療夜盲癥，預防癌癥，降低血清膽固醇濃度。

8、葵花油的消化率為96.5%，富含亞油酸。能顯著降低膽固醇，預防動脈硬化，預防冠心病。此外，葵花油中生理活性最強的生育酚A的含量高于一般植物油。

9、而且亞油酸含量與維生素E含量的比例相對均衡，便于人體吸收利用。因此，葵花油是一種營養價值高、有益于人體健康的優良食用油。

10、含有亞油酸等大量人體必需的不飽和脂肪酸，能促進人體細胞的再生和生長，保護皮膚健康，減少血液中膽固醇的堆積，是一種高級營養油。葵花油還可以強身健體，延年益壽。

11、參考來源：搜狗百科-葵花籽油

12、來源：搜狗百科-葵花油

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