近期以來，蘇丹武裝沖突持續，已造成多人傷亡，該國經濟也受到沖擊。外媒報道稱，蘇丹武裝沖突，不僅釀成人道危機，也讓全球的碳酸飲料制造商焦慮，因為蘇丹盛產的阿拉伯膠是碳酸飲料的關鍵材料。也因此，近期網絡上關于“碳酸飲料將面臨短缺危機”的說法越演愈烈。
那么，阿拉伯膠的供應緊張是否會對目前市面上常見的碳酸飲料產品生產與供應造成影響？對此，南都灣財社記者向可口可樂、百事公司、農夫山泉、元氣森林等碳酸飲料生產企業了解情況。可口可樂中國與百事公司方面均表示目前暫不方便回應，元氣森林則表示其全系飲料產品均未使用阿拉伯膠這一原料，因此未受影響。
蘇丹沖突影響阿拉伯膠供應
碳酸飲料關鍵材料或面臨斷供危機
資料顯示，阿拉伯膠有非常良好的親水親油性，是非常好的天然水包油型乳化穩定劑。此外，阿拉伯膠遇到含有碳酸鹽成分的碳酸類飲料后，能讓水分子的表面張力更易被突破，釋放更多的二氧化碳，因此成為碳酸飲料的關鍵材料。
而蘇丹正好是阿拉伯膠的生產大國。根據聯合國糧農組織的數據，蘇丹是目前全球最大的阿拉伯膠生產國，約占全球總產量的70%左右。同時，阿拉伯膠也是蘇丹最主要的出口商品之一，為該國提供了重要的外匯收入來源。
根據外媒的報道，蘇丹的軍事沖突導致阿拉伯膠的生產和出口完全停滯，對阿拉伯膠產業鏈造成了巨大的沖擊。如果阿拉伯膠出口中斷，全球主要碳酸飲料生產商可能在幾個月內就會面臨斷供危險。
南都灣財社記者就此事詢問了多家碳酸飲料生產銷售企業。其中，可口可樂方面表示不方便做回應。值得注意的是，5月5日，有投資者向珠海港董秘發出提問稱，蘇丹沖突可能會導致阿拉伯膠供不應求，合資的珠海可口可樂公司對于阿拉伯膠的儲備能否滿足公司正常生產？對此，珠海港董秘回應稱，對于蘇丹沖突事件保持密切關注，當前珠海可口可樂飲料有限公司業務運營一切正常。
另一碳酸飲料巨頭百事公司方面也表示暫時不方便回應；農夫山泉相關工作人員稱此事需要了解情況，截至發稿未有回復；元氣森林相關工作人員則指出，其全系飲料產品均未使用阿拉伯膠原料，并表示元氣森林始終主張好產品配料表應“更干凈”，對公司旗下產品的配料表要求也是“簡化”，本次事件不會對公司產品生產銷售等構成影響。
專家稱阿拉伯膠并非無可替代
短期內對碳酸飲料的供應影響較小
可樂、雪碧等碳酸飲料，被年輕人戲稱為“肥宅快樂水”，在全球范圍內需求量巨大。根據可口可樂公司近日發布的2023年第一季度財報，該公司一季度營收109.80億美元，同比增長5%；凈利潤為31.13億美元，同比增長11%。其中，含氣飲料全球增長3%。
在國內市場，碳酸飲料同樣受歡迎。前瞻產業研究院發布的《2022年中國碳酸飲料行業現狀分析》中提到，2021年，中國碳酸飲料銷量為118.95億升，同比增長8.63%。可口可樂和百事可樂兩家企業占據國內碳酸飲料近九成的市場，市場份額分別為53.4%、32.2%。
正因如此，蘇丹沖突影響碳酸飲料關鍵原料供應的消息迅速引起關注，不少網友對于可樂等碳酸飲料接下來的生產與市場情況表示擔憂，還有聲音認為碳酸飲料會因此出現漲價的情況。
對此，有行業人士指出，盡管阿拉伯膠是碳酸飲料的重要原料，但其也有替代品可供選擇，加上企業原本就會有一定儲備，消費者大可不必擔心可樂等產品會斷貨。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，現在大的飲料品牌都有其全球供應鏈，雖然蘇丹的阿拉伯膠產量占比較高，但隨著戰爭的不斷深化以及不確定因素的增加，其他可替代的產地也會出現；另外，阿拉伯膠并不是什么高科技產品，也并非無可替代，所以說此次蘇丹沖突事件對于碳酸飲料整體的影響是微乎其微的。
采寫：南都·灣財社見習記者 王靜娟