您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。微波爐使用方法和注意事項，微波爐使用方法及注意事項相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、微波爐雖然給我們的生活地來了巨大的好處，但有利也有弊，如果使用不當，微波爐也是有一定的危害的。

2、下面咱們就來學習一下微波爐的安全使用方法。

3、 　　使用微波爐的安全性： 　　只要正確使用微波爐，就不會對人體產生危害。

4、 　　家用微波爐微波的頻率是2450兆赫，這種微波不能透入人體傷害內部的器官和組織，只能使皮膚和體表組織發熱而已，只要不是持續長時間地輻射，一般不會對健康構成危害。

5、科學家發現從微波爐中泄露出來的微波在空間傳播時，它的衰竭程度與離微波爐的距離平方大致成反比關系。

6、這就是說，假如在微波爐爐門處每平方厘米的微波爐泄露有10毫瓦的話，那么在1米以外的空間只有0.001毫瓦的強度了。

7、何況微波爐爐門實際的泄露量要遠遠低于這個數值，國際標準嚴格規定微波爐微波泄露量不得大于每平方厘米5毫瓦，我國一些生產廠家的出廠技術要求都控制在國際標準的1/5即每平方厘米1毫瓦以內，是國際標準泄漏量的1/50。

8、每一臺微波爐在制造的每一個過程中，都經過嚴格的檢查，確保微波爐不外泄。

9、微波爐的門經過特別的設計，有多重安全保護裝置，在使用過程中，門打開的瞬間，微波爐立即停止發射，以確保使用者的安全。

10、 　　影響微波烹調的主要因素是什么？ 　　2、影響微波烹調的主要因素： 　　微波烹調時，對食物加熱時間的控制是使用微波爐的最大 學問，使用的好還可以達到廚師的水平。

11、初使用者，若對于時間的控制還未掌握，可先用較短的時間試試，檢查烹調效果，如不太熟，再增加加熱時間，以免煮食過度，無法補救。

12、另外加熱時間受下列因素的影響： 　　食物初溫：食物本身的初溫愈低，需要加熱的時間越長。

13、 　　食物大小：小塊食物比大塊熟的快。

14、因此，要縮短烹調時間，最好將食物切成小于5cm 見方的小塊，以便微波能從各方面穿透其中心。

15、 　　食物形狀：食物形狀一致，烹調較均勻。

16、通常切片，切丁的效果較好。

17、 　　食物數量：食物量越多，烹調時間也越長。

18、 　　食物密度：微波能穿透食物的深度的根據食物內部的分子密度不同而有差異，多孔的食物比密度高的食物更容易被微波能穿透。

19、 　　食物含水量：微波能被水分子吸收，所以含水量高的食物烹調效果較好。

20、 　　容器：一般用圓形、淺口、吸熱少的且穿透率高的容器加熱效果最佳，如果食物量很多，采用深度大的容器時，加熱途國要攪拌，以免加熱不均勻。

21、 　　3．微波爐的分類： 　　微波爐從功能上分一般分為普通型、含燒烤功能和其它類型，微波爐從操作方式上來分一般分為機械式和電腦式。

22、 　　4、微波的特性： 　　微波是一種高頻率的電磁波，具有反射、穿透、吸收等三種特性。

23、 　　反射性：微波碰到金屬會被反射回來，故采用經特殊處理的鋼板制成內壁，根據微波爐內壁所引起的反射作用，使微波來回穿透食物，加強熱效率。

24、但爐內不得使用金屬容器，否則會影響加熱時間，甚至引起爐內放電打火。

25、 　　穿透性：微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用，故為微波烹調用的最佳器皿。

26、 　　吸收性：各類食物可吸收微波，致使食物內的分子經過震蕩，磨擦而產生的熱能。

27、但其對各種食物的滲透程度視其質與量的大小、厚薄因素而有所不同。

28、 　　什么是微波爐 微波爐的原理 　　1．什么是微波爐？ 　　微波是一種頻率非常高的電磁波，通常指300-30000兆赫茲的電磁波。

29、微波爐是一種利用電磁波來烹飪食品的廚房器具。

30、微波爐 最早被稱為"雷達爐"，原因是微波爐的發明來自雷達裝置的啟迪，后來正名為微波爐。

31、 　　2．微波泄漏量:按IEC標準規定,離微波爐5cm處,測得微波的輻射強度小于5mw/cm2。

32、 　　3．微波爐的原理： 　　微波爐的外部結構主要由腔體、門、控制面板組成。

33、內部結構由電源部、磁控管部、爐腔部、爐門部等四個部分組成。

34、微波爐是利用全機之心臟--磁控管，所產生的每秒24億5千萬次的超高頻率微波爐快速震蕩食物內的蛋白質、脂肪、糧類、水等分子，使分子之間相互碰撞、擠壓、磨擦重新排列組合。

35、簡而言之，既是靠食物內部的磨擦生熱原理來烹調。

36、 　　選購微波爐需要注意的事項 　　1．單微波型與組合型微波爐的區分：組合型微波爐一般是指帶有發熱管或光波管加熱的帶燒烤微波爐，一般組合型會比單微波型的微波爐價錢貴許多，選購時應考慮到燒烤功能在自己家庭生活中使用的頻度和依賴性到底有多大，它與您的生活習慣、用于烹飪的時間和精力以及您的消費水平是否相適應。

37、 　　2．機械與電子控制方式的區分：機械控制的優點在于操作簡便，清楚明白，產品可靠性好，適于老人使用；電子控制的優點在于能夠精確控制加熱時間，根據加熱食物的不同，有多種程序可供選擇，高檔的產品可能還有一些其它的附加功能，缺點是按鍵多，操作復雜不易掌握。

38、 　　3．產品容積的選擇：市場上常見微波爐的爐腔容積一般有17L、18L、20L、23L、28L、30L等規格，制造廠商可以利用同一個尺寸的爐腔開發出不同型號和微波輸出功率的微波爐。

39、從理論上說，在微波輸出功率不變的條件下，爐腔大些，其加熱均勻程度會好些，但加熱效率則要偏低些，不過這種差別在使用中幾乎察覺不到。

40、 　　在其他條件不變的情況下，爐腔越大，整機售價也會越高。

41、一般來說，微波爐爐腔容積大小與家庭使用人口之間也沒有直接的對應關系。

42、對于一般家庭，可在20～30L范圍內選擇，較佳的爐腔容積為23L左右。

43、選購時其主要依據生活習慣、飲食結構、對微波爐的依賴程度、住房條件以及經濟承受能力等來考慮。

44、 　　微波爐使用方法： 　　A、微波爐要放置在平衡、通風的地方，后部應有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間，以利于排氣散熱，且要遠離帶有磁場的家用電器。

45、 　　B、微波爐內的食物不要放得太滿，以不超過容積的1／3為好。

46、食物也不要直接放在轉盤上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。

47、絕對不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。

48、 　　C、嚴禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。

49、 　　D、微波爐嚴禁空載使用。

50、平時可在爐內預備一杯水（玻璃杯），使用時拿出，加熱完食物后再放入，以免空載燒壞微波爐。

51、 　　E、由于微波空透功率有限，對體積過大的食物，應當均勻分解（肉類3厘米左右，其他食品5－7厘米為宜），以免食物生熟不均。

52、加熱整只雞鴨等大件食物，最好加熱一段時間后，將食物翻個身，使各部位可均勻加熱。

53、 　　F、不能在爐門開啟時，試圖啟動微波爐，這是十分危險的。

54、 　　G、選擇烹調時間寧短勿長，以免食物過分加熱燒焦。

55、 　　H、微波爐在作用中，若出現故障或異常現象，必須先切斷電源，及時檢查修理。

56、 　　I、操作時，不要把眼睛靠近觀察窗進行觀察，因為眼睛對微波輻射最為敏感。

57、 　　J、微波爐使用完畢后，一定要切斷電源，拔掉插頭，防空運轉，損壞磁控管。

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