您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。碧根果的殼怎么去掉，碧根果的殼怎么才好剝相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、碧根果剝殼：方法一工具：一個核桃鉗，一根不銹鋼針。

2、把碧根果豎著鉗。

3、在鉗的過程中，千萬別太用力，要控制好力度。

4、用針往果的背部戳 。

5、 建議邊戳的時候可以順著碧根果開口小尖端處輕輕搖幾下，一旦果仁松動了，就更好操作了。

6、一次不要剝太多，因為碧根果容易返潮，返潮后的味道就大打折扣了，有種澀澀的感覺。

7、方法二把碧根果直接放在桌面上。

8、用小錘輕敲一圈。

9、然后順著裂紋撥開。

10、擴展資料：碧根果(Carya illinoensis?( Wangh． ) Koch)? 是美國山核桃的果實，屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，英文名為pecan或hickory。

11、原產于美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，又名薄殼山核桃? 、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。

12、碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質? ?。

13、食用后能補腎健腦、補中益氣，潤肌膚、烏須發。

14、殼很脆，跟香榧一樣脆，易剝。

15、肉質介于大核桃與小核桃之間，碧根果是全世界17種核桃之一。

16、【堅果特點】碧根果分為：大尖、中尖、小尖；大圓、中圓、小圓。

17、它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，無任何公害污染的天然綠色食品。

18、核桃仁中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，并有補腦強身，降低血脂之功效經過炒制加工好的美國山核桃，酥脆可口，味香濃，是旅游休閑佳品和饋贈親友之高檔禮品。

19、不但殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，營養豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各種點心，是糧果的木本油料作物。

20、碧根果盛產于澳洲，北美等國家，我國新疆維吾爾自治區也有種植。

21、浙江省也有開始少量試種，其果實營養豐富而味美。

22、所以說碧根果是不可多得的美味干果。

23、習性：陽性樹種，喜溫暖濕潤氣候，對土壤酸堿度的適應范圍比較大，微酸性、微堿性土壤均能生長良好，不耐干旱瘠薄，在土層深厚、疏松、富含腐殖質的沖積平原或河谷地帶生長迅速，深根性，萌蘗力強，生長速度中等，壽命長。

24、適于河流，湖泊地區栽培。

25、參考資料：百度百科-碧根果。

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