您好,肖大哥就為大家解答關于如何辨別陽澄湖大閘蟹，正宗陽澄湖大閘蟹辨別相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、一是通過蘇州市技術監督情報所的專用防偽標志來鑒別。

2、“陽澄湖牌”大閘蟹上有蘇州市質量技術監督局的“專用防偽蟹扣”，蟹扣正面有國家地理標志原產地保護的標識，背面印有清晰的“陽澄湖”三個字，可通過電話、短信、網站查詢信息真偽。

3、　　二是蘇州市相城區陽澄湖大閘蟹集團公司和江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司出品的“陽澄湖牌”大閘蟹均會佩戴企業“防偽腰帶”。

4、“防偽腰帶”的正中間印有“陽澄湖牌注冊商標”，很容易鑒別。

5、　　三是外形。

6、“陽澄湖牌”大閘蟹體壯，墩厚，結實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。

7、與其他一些蟹相比，如果是同樣個頭的蟹，“陽澄湖牌”大閘蟹顯得更飽滿，體重更重。

8、　　四是口感。

9、“陽澄湖牌”大閘蟹肉甜而細膩，其他一些蟹的纖維粗而沒有甜味。

10、此外，“陽澄湖牌”大閘蟹的蟹殼比較硬且飽滿。

11、　　了解了如何識別正宗“陽澄湖牌”大閘蟹，但是在商家鋪天蓋地的各種營銷手段面前，你是不是有點暈頭的感覺了，那么到底要如何挑到肥美的大閘蟹呢？。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。