導讀 您好,肖大哥就為大家解答關于蓮霧和無花果的區別,蓮霧相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、蓮霧的營養價值 蓮霧的營...
您好,肖大哥就為大家解答關于蓮霧和無花果的區別,蓮霧相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、蓮霧的營養價值 蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱 劑。
2、 小孩有消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效 ,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
3、除此之外,蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
4、 蓮霧的功效與作用 蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。
5、用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。
6、另外,臺灣民間有吃蓮霧清肺火之說。
7、人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。
8、經常食用蓮霧,可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功能。
9、如有尿頻習慣的人不宜吃太多,因為它有利尿的作用。
10、 蓮霧的食用方法 蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。
11、它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食后齒頰留芳。
12、在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣著名的傳統名吃,美其名曰四海同心。
13、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳肴。
14、蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,采收包裝后宜立即送往市場出售。
15、蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。
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