大家好，小晉來為大家解答以上問題，淀粉是什么制成的，淀粉是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、淀粉是一種高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成。它是一種白色粉末狀物質，有很強的吸收性。它是人們從玉米、紅薯、土豆等植物中提取的天然物質。它是這些植物生長過程中儲存多糖的地方。這些植物的種子、塊莖和根的含量最高。

2、淀粉是葡萄糖分子的聚合，是碳水化合物在細胞中最常見的儲存形式，也是人體獲取葡萄糖的最基本途徑之一。淀粉也是植物儲存的養分，各種植物中淀粉的含量都比較高。

3、淀粉又名芡實，具有上漿、增稠、糊化的作用，可用于制作涼皮、烘焙甜品。淀粉的種類很多，有玉米淀粉、綠豆淀粉、紅薯淀粉、小麥淀粉等。

4、綠豆淀粉是最好的淀粉之一，吸水性較小，粘性較大，一般用于熬湯。馬鈴薯淀粉是家庭中最常用的淀粉，通常用于烹飪，但由于吸收性差，不能用于煮湯。

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