您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。一斤面粉放多少克酵母合適，一斤面粉放多少發酵粉相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、每500克面粉，加面肥80克左右，如用鮮酵母。

2、每500克面粉加5-10克即可材料面粉，水做法將發酵面（老面）加面粉、水和成面團，放入盆中或醒發箱發酵（發酵時間視室內溫度和老面的多少而定）2、取出發酵好的面團加堿和白糖（白糖可根據自己喜歡的口味添加。

3、北方基本一點糖也不放，只有在南方才會出現放白糖的情況），揉透揉勻后搓成長條。

4、揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上。

5、撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鐘，取出即可。

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