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1、食材：兔子一只、生抽、老抽、鹽、雞精、白糖、香油、蔥花末、老姜、蒜、芹菜末、子姜料酒、大蔥腦殼、孜然等。

2、?步驟分享：該做法參照上善佳手撕烤兔做法提供?自備兔子一只，洗干凈，川水，一定要煮軟喲，煮到手能撕開。

3、煮的時候可以適當加點料酒，大蔥，老姜。

4、去腥味的?2、將煮好的兔子拿出來溧水，用手撕開備用。

5、?3、倒入油，燒老后，放入兔子。

6、一定燒老油，這樣才香。

7、?如果撕好后的兔子感覺很潤，可以在微波爐里面打三到五分鐘。

8、?沒有微波爐可以直接在干鍋里面煸一煸，水分越少越好。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。