雪花酪機多少錢(雪花酪)

導讀您好,肖大哥就為大家解答關于雪花酪機多少錢,雪花酪相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、雪花酪又被戲稱“土法冰激凌”,是...

您好,肖大哥就為大家解答關于雪花酪機多少錢,雪花酪相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、雪花酪又被戲稱“土法冰激凌”,是舊社會窮人孩子能買的起吃上的零嘴。

2、把一個圓鐵筒放進一個比它略矮的圓木桶里;木桶比鐵筒直徑要大,鐵筒周圍填滿了碎冰塊。

3、制作時,鐵筒內倒入鮮奶、涼開水、白沙糖等(老字號的還要加入各家的密制口味配方)。

4、再用皮帶纏在鐵筒外皮上端,用人力反復拉動皮帶轉動鐵筒,筒內的水珠間結冰。

5、(到了現代人工制冷就改為電動制冷了)為了不使其結成冰塊,制作人要用一根竹片,多次剔除筒內壁上的冰層,使筒內保持半流質,即“酪”的狀態。

6、鐵筒在木桶的冰塊中轉動,越轉越“糨”,一直到呈濃小米粥狀,就可以了。

7、 雪花酪食之較冰激凌爽口,但制作全憑人力,是很中國的冷食。

8、現在的制作方法:準備好煮好的麥仁,白芝麻,炒過的碎花生,還有果汁,山楂塊(小碎塊),然后把凍好的冰用刨冰機刨碎,把碎冰放入杯中后把麥仁,芝麻,花生,山楂放進去,最后把果汁澆上去就行了。

9、這樣就是一杯清涼可口的雪花酪了!喜歡的話還可以適當加一些牛奶。

本文就講到這里,希望大家會喜歡。

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