您好,肖大哥就為大家解答關于酸豆角的腌制方法，酸豆相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、科： 豆科。

2、 亞科： 蘇木亞科。

3、 屬： 酸豆屬。

4、 喬木，高10～15（～25）米，胸徑30～50（～90）厘米； 樹皮暗灰色，不規則縱裂。

5、 小葉小，長圓形，長1.3～2.8厘米，寬5～9毫米，先端圓鈍或微凹，基部圓而偏斜，無毛。

6、花黃色或雜以紫紅色條紋，少數；總花梗和花梗被黃綠色短柔毛；小苞片2枚，長約1厘米，開花前緊包著花蕾；萼管長約7毫米，檐部裂片披針狀長圓形，長約1.2厘米，花后反折；花瓣倒卵形，與萼裂片近等長，邊緣波狀，皺折；雄蕊長1.2～1.5厘米，近基部被柔毛，花絲分離部分長約7毫米，花藥橢圓形，長2.5毫米；子房圓柱形，長約8毫米，微彎，被毛。

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