臊子面是哪個省的風味面食(臊子面是哪個省的風味面食)

導讀您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。臊子面是哪個省的風味面食,臊子面是哪個省的風味面食相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看...

您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。臊子面是哪個省的風味面食,臊子面是哪個省的風味面食相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、陜西省寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。

2、臊(sào,不讀shào)子面是西北地區漢族傳統面食,以陜西關中平原及甘肅隴東等地最流行。

3、也是西府(今陜西省寶雞市)名小吃。

4、陜西省臊子面歷史悠久,尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。

5、岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

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