大家好，小橙子來為大家解答以上問題。鼓魚制作方法，豆豉魚的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、用水把魚洗干凈，放在盆里。

2、將魚涂上鹽和料酒，腌制十分鐘。

3、十分鐘后，把魚洗干凈放好。

4、準備一袋豆豉。

5、將大蔥切碎。

6、將一些姜和蒜切細，準備好。

7、混合紅薯粉。

8、放油，把紅薯粉和魚放在鍋里煎。

9、加入少許油，將豆豉、姜、蒜放入鍋中翻炒。

10、將煎好的魚放入盤中，倒入第9步煎好的豆豉，就大功告成了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。