大家好，小李來為大家解答以上問題。油餅母雞湯，油餅母雞湯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、把雞肉切成小塊。

2、將水放入鍋中并加熱。

3、七成水燒開后，放入雞肉，焯水。

4、取出焯水的雞肉，控水后放入碗中備用。

5、切洋蔥和姜。

6、把鍋里的水倒掉，擦干凈，預熱。水分蒸發后，加入橄欖油。

7、熱油，放入蔥姜炒香。

8、蔥姜爆香后，放入雞肉翻炒。

9、加醬油。

10、加入適量的水。

11、加點鹽，因為蛋糕里已經有鹽了，所以不需要太多。

12、加入五香粉去腥增香。

13、關火后，將食材放入高壓鍋。

14、蓋上高壓鍋，按下雞肉按鈕。

15、壓好后排氣打開蓋子，加一點味精提神。

16、把雞湯放在碗里，把肉餅撕成小塊，泡在雞湯里。

17、撒上香菜。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。