今天小出來為大家解答以上問題。白蓮的藥用功效，白蓮須的功效與作用及食用方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、白胡子的作用：

2、1減脂減肥

3、白蓮須具有降脂作用的活性成分主要是荷葉中的生物堿，生物堿的降脂作用主要是通過間接改變底物的乳化作用來阻斷底物與酶的結合，從而達到抑制作用。此外，認為荷葉黃酮還具有調節血脂的作用，可降低肝臟APN的表達和血清LAP水平，改善血脂水平。

4、2改善睡眠

5、從中醫的角度來說，蓮子甘澀滑順，屬于脾腎經。它們具有健脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效，可用于治療脾虛泄瀉引起的遺精、心悸、失眠。荷花改善睡眠的藥理研究報道較少。Mukherjee等人觀察了蓮藕節甲醇提取物對小鼠不同精神藥理學活性的影響。結果表明，該提取物能誘導小鼠自發活動，減少迷宮實驗中的冒險行為和牽拉實驗中的肌肉松弛活動，顯著延長戊巴比妥誘導的小鼠睡眠時間。

6、3潤腸通便

7、纖維素廣泛存在于蓮藕的六個部位，其中蓮藕節中的含量相對較高。纖維素對人體健康起著重要作用，因為它具有保水和螯合的特性。現代研究表明，纖維素的持水能力可以增加排便量和速度，降低直腸壓力，預防便秘和結腸癌，其表面的活性基團可以螯合和吸附膽固醇和膽汁，從而降低冠心病的發病率。另外，復水后纖維素體積增大，容易產生飽腹感，從而防止暴飲暴食和肥胖的發生。

8、蓮藕渣作為蓮藕加工產品的副產品，富含膳食纖維，是理想的纖維素來源。粗纖維含量經測定達到25.1%，但只有一小部分用作飼料，大部分作為廢棄物處理。筆者認為可以變廢為寶，開發成各種功能性食品添加劑。

9、白胡子的功效和作用

10、可用于治療吐血、鼻衄、崩漏、血虛、發熱、心煩、口渴、便秘、紅腫。具有收斂(即止血)、補腎、消除熱毒的功效。對孕婦有很多好處。孕婦要養胎，腎氣必虧。具有補腎功效的白蓮，可以讓孕婦在生產時有力氣，生產過程也會更順暢。懷孕最后半年喝白蓮須雞蛋湯，有清胎毒的作用。

11、白蓮須的禁忌

12、孕婦在懷孕六個月后需要喝白蓮須雞蛋湯，但在即將分娩時效果不大。

13、白蓮須的食用方法

14、白蓮須雞蛋湯(白蓮須10克，雞蛋1個，冰糖或鹽適量，水500毫升)

15、在冷水中加入白蓮須和雞蛋(甚至蛋殼)，燒開，然后小火燉15-20分鐘，用冰糖或鹽調味。(每周喝1-3次)

16、分享一個白蓮須網店的購買地址，手工精挑細選，自然晾干，保持白蓮須完好，效果更佳。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。