導讀今天小出來為大家解答以上問題。小嘴魚的家常做法,小嘴魚的家常做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、將三條小嘴魚洗凈,去頭
今天小出來為大家解答以上問題。小嘴魚的家常做法,小嘴魚的家常做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、將三條小嘴魚洗凈,去頭,洗干凈肚子,均勻地涂上鹽,放在盤子里備用。
2、最好多切姜,多炸魚。一整碗米醋,倒入蔥姜蒜待用。
3、將魚的正反面都撒上面粉,準備放入鍋中。鍋里的油要比炒菜多,但不要用太多。
4、將魚放入鍋中,一條一條或前兩條,定時翻面。三魚正反很多次,感覺里里外外都是熟的,可以。
5、將一整碗醋倒入鍋中,蓋上鍋蓋,開始燜魚取汁。汁收的差不多了,又粘又酸,可以關火了。
6、注意:不建議用老陳醋煎魚。顏色太深,味道太酸。小口魚身體的一半是魚卵,所以很難烹飪。最好比普通魚把握時間長一點。
7、這就是帶給你的方式。希望你能喜歡。喜歡就可以喜歡,也可以發表自己的看法。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。