李榮浩的新歌
《烏梅子醬》
你聽過了嗎？
不少網友被輕松的旋律
和甜甜的歌詞洗腦
尤其是那句
“你淺淺的微笑就像烏梅子醬”
截止到目前
這首歌曲已經被播放了14億次
相當于每個人都聽過一次
每刷三個視頻
就會有一個用《烏梅子醬》
當背景音樂
單曲循環的次數多了
一幫吃貨開始琢磨
為什么戀人的微笑
像烏梅子醬？
這烏梅子醬...…啥味道？
好奇的網友不是一個兩個
這直接導致
“烏梅子醬”
搜索量暴漲200倍！
接下來小編帶你了解下
烏梅子醬究竟是何方神圣
食用烏梅的好處
烏梅子醬
烏梅子醬是由烏梅制成的果醬，制作時搭配山楂、陳皮、洛神花、白砂糖等，味道酸甜微澀，風味獨特。不過，你知道嗎？這烏梅不僅是食品，還是一味常用中藥！
1
止渴止咳
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
2
清血
現代人喜歡吃的食物多是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。經常吃些烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量酸素。
3
解酒
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉。
4
增加能量，消除疲勞
當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還能預防疾病及消除疲勞。
5
保護消化系統
6
增進食欲
烏梅能促進消化、解除膩煩，促進唾液分泌，增加食欲。壓力大、疲懶、思慮過多等等引起不思飲食，來顆烏梅是個不錯選擇。
7
止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。
食用有哪些禁忌
1
兒童
家里有小孩或孫輩的話，需要多加注意，兒童的身體正處于生長發育的時期，由于兒童的胃腸功能尚未充分發育和成熟，身體和腸胃的抵抗力相對較差。如果大量服用烏梅，這種酸會腐蝕腸胃，不利于健康，容易威脅兒童健康。
2
處于分娩前后的女性
家里有分娩前后的女性的話，也需提高警惕。烏梅湯酸、澀，有收斂的效果，如果在分娩前后時吃烏梅，容易損害身體健康。
3
外感咳嗽、腹瀉初起及有濕邪者
由于烏梅酸斂之性頗強，此類人群服用后會使癥狀更加嚴重，比如咳嗽、腹瀉癥狀更加明顯，濕氣更加嚴重。
在家如何制作？
500 克烏梅
250 克白砂糖
500 毫升水
簡易版
步驟：
1、準備烏梅，洗凈后用廚房紙巾擦干。
2、將烏梅用刀切開，取出果核，切成小塊備用。
3、將白砂糖和水加入鍋中，煮沸至糖完全融化。
4、加入烏梅塊，用中火煮20分鐘，期間不斷攪拌，以防止糊鍋。
5、熄火后，將烏梅子醬倒入干凈的玻璃瓶中，密封好。
6、放入冰箱冷藏保存。
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編輯 張文利
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