大家好，小李來為大家解答以上問題。米醋是什么醋，關于米醋的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、米醋：是由谷物或水果發酵制成的調味品。

2、通常的原料有：小米、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等。

3、米醋是一種營養價值很高的醋，富含堿性氨基酸、碳水化合物和維生素。

4、優質米醋透明微紅，用優質大米和高粱發酵而成，口感酸甜。同時，在烹飪一些含鈣量高的食物時，加入一些米醋，可以使美味食物中的鈣更容易被吸收。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。