今天小出來為大家解答以上問題。包子怎么做好吃的小視頻，包子怎么做好吃又軟和很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、按照500克面粉和5克酵母的量混合面團。將酵母放入盆中，倒入一些溫水，攪拌均勻。加入面粉，揉成面團。面團應該變軟，蓋上蓋子進行發酵。

2、將肉放入料酒和高湯中，朝一個方向攪拌，讓高湯融入肉中。如果沒有高湯，可以用水代替。

3、將洋蔥和姜切碎備用

4、餡料加鹽，蔥、姜翻炒均勻，再加入食用油翻炒均勻。

5、當面團發酵到原來的兩倍大時，揉成長條，卷成小劑量。

6、做包子，包好后醒發10分鐘左右。

7、將冷水放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，煮沸。蒸15分鐘，關火，小火燜5分鐘。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。